The Prospects for Using Grape Seed by-Products in Georgia

Gulnara Khetsuriani; Tamar Chomakhidze

doi:10.52340/atsu.2020.1.15.02

Authors

Gulnara Khetsuriani Akaki Tsereteli State University, Kutaisi, Georgia Author
Tamar Chomakhidze Akaki Tsereteli State University, Kutaisi, Georgia Author

DOI:

https://doi.org/10.52340/atsu.2020.1.15.02

Keywords:

grape seed, grape-seed oil, grape-seed copton, functional food, nutritional value

Abstract

The paper dwells on a nutritional value of grape seed and its by-products, as well as on its importance for the human body. In this respect, there have been reviewed the prospects for using the grape seed processing products at enterprises working in Georgia, including the prospects for using “grape-seed copton”.

Downloads

Download data is not yet available.

References

გრიგორაშვილი... 2020: გრიგორაშვილი გ., ხოტივარი ა., კალატოზიშვილი ე. მეღვინეობის ნარჩენების რაციონალური გამოყენების პერსპექტიული მიმართულებები 23.05.2020. მოძიებულია 10.06.2020. https://agrokavkaz.ge/dargebi/mevenakheoba/meghvineobis-narchenebis-ratsionaluri-gamoqhenebis-perspeqtiuli-mimarthulebebi.html

ქართული ყურძნის 2016: ქართული ყურძნის წიპწის ზეთი ჩინეთსა და გერმანიაში ექსპორტზე გადის. 30.12.2016. მოძიებულია 05.06.2020. https://commersant.ge/ge/post/qartuli-yurdznis-wipwis-zeti-chinetsa-da-germaniashi-eqsportze-gadis

მცენარეული ზეთები 2015: მცენარეული ზეთები ჯანმრთელობის სამსახურში. 03.03.2015. მოძიებულია 01.06.2020. https://www.facebook.com/janmrteli.eri/photos/a.339674516185252/443043979181638

Кароматов 2018: 49-86 Кароматов И. Д. 2018. Кароматов И. Д., Абдувохидов А. Т.- Лечебные свойства косточек винограда и виноградного масла (Обзор литературы). Электронный научный журнал Биология и интегративная медицина №1 – январь (18) 2018ю